Au moment des fêtes, le chocolat est indispensable sur les tables. Cependant, nous ne faisons pas un repas tout chocolat pour éviter la crise de foi.
Pour cela, 750 Grammes a sélectionné quelques recettes pour réussir les fêtes.
Pour commencer, rien de tel que de préparer un cocktail de Noël. pour accompagner cette boisson, vous pouvez organiser une dégustation de caviar, foie gras, d'huîtres, saumon. Des produits sucrés pourront même être ajoutés à cette dégustation : mendiants, nougat, sabayon ou sablé de Noël.
En entrée, préparez une terrine de foie gras ou un homard à l'américaine.
Pour suivre, faites plaisir à vos invités avec une biche aux airelles ou des noisettes de chevreuil.
Pour terminer ce repas de fête, optez pour les macarons ou le traditionnel Christmas pudding.
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